• UGM
  • IT Center
Universitas Gadjah Mada Sustainable Develpoment Geography
Universitas Gadjah Mada
  • Depan
  • Tentang Kami
  • Pengelola
  • Hubungi Kami
  • Video
    • Video 1
    • Video 2
    • Video 3
    • Video 4
  • SDGs Reports
    • SDGs Report 2017
    • SDGs Report 2016
  • Beranda
  • Pos oleh
  • page. 2
Pos oleh :

hafidzwibisono

Seminar SDGs#28 “Kembali ke Pangan Lokal Melalui Revitalisasi Pekarangan”

Berita Tuesday, 24 April 2018

SDGs#28 kali ini diselenggarakan pada hari Senin 23 April 2018 R di Auditorium Merapi, Fakultas Geografi, UGM. Kali ini diskusi mengangkat tema “Kembali ke Pangan Lokal Melalui Revitalisasi Pekarangan” yang menghadirkan dua pembicara, yaitu Prof. Dr. R. Rijanta, M.Sc., dan Prof. Dr. Su Ritohardoyo, M.A. Informasi lebih lengkap mengenai materi dan sesi tanya jawab dipaparkan sebagai berikut :

Pembahasan mengenai makanan lokal itu penting karena terdapat banyak permasalahan mengenai ketahanan pangan di Indonesia. Alasan yang dominan adalah karena berkurangnya laha pertanian. Pada saat ini, Indonesia mengandalkan sawah dan pekarangan sebagai pendukung produksi pangan lokal. Sawah di Daerah Istimewa Yogyakarta mengalami pergeseran produksi. Pengolahan lahan marginal pantas dilestarikan tetapi dalam tata ruang tidak. Produksi pangan sangat mengalami kemerosotan. Pekarangan masyarakat yang ditanami tumbuhan penting untuk kebutuhan sehari-hari pun juga berkurang. Pekarangan merupakan sumber protein dan karbohidrat, tetapi lama-kelamaan tergerus. Makanan manusia tidak jauh dari tempat tinggalnya. Food miles merupakan jarak dari tempat tinggal manusia hingga tempat produksi makanan tersebut. Home garden atau pekarangan bisa mengurangi food miles yang sangat jauh. Masyarakat akan dengan cepat memanfaatkan tanaman untuk makanan sehari-hari. read more

Seminar SDGs#27 “Geography of Food Chain”

Berita Tuesday, 27 March 2018

SDGs#27 kali ini diselenggarakan pada hari Senin, 26 Maret 2018 di Auditorium Merapi, Fakultas Geografi, UGM. Kali ini diskusi mengangkat tema “Geography of Food Chain” yang menghadirkan pembicara dari University of Hawai, Assoc. Prof. Krisnawati Suryanata, Ph.D. Informasi lebih lengkap mengenai materi dan sesi tanya jawab dipaparkan sebagai berikut :

Geografi of Food Chain merupakan tema yang dapat mempunyai daya tarik dengan konteksnya berupa isu-isu makanan/kuliner berikut dengan dinamikanya. Konteks yang paling sering diketahui adalah rantai makanan contohnnya dari produsen, konsumen, dan dekomposer pada makhluk hidup yang saling memakan. Dalam konteks geografi dapat dikaitkan dengan ketiga aspek tersebut adalah liniernya suatu proses produksi. Misal analoginya produksi makanan yang didapatkan dari lokal yang kemudian didistribusikan ke pasar, kemudaian sampai di suatu hunian/restoran dan dinamika dalam produksi dan distribusinya. read more

Seminar SDGs#26 “Gastronomi & Geografi : Kreativitas Kuliner Khas Bandung dan Jogja”

Berita Saturday, 24 February 2018

SDGs#26 kali ini diselenggarakan kembali pada hari Rabu, 21 Februari 2018 di Ruang A 201, Fakultas Geografi, UGM. Kali ini diskusi mengangkat tema “Gastronomi & Geografi : Kreativitas Kuliner Khas Bandung dan Jogja” yang menghadirkan dua pembicara, yaitu Dewi Turgarini, S.S., MM. Par dan Minta Harsono, M.Sc. Informasi lebih lengkap mengenai materi dan sesi tanya jawab dipaparkan sebagai berikut :

HOST/MC

Prof. M. Baiquni, M.A

NARASUMBER 1

Dewi Turgarini, S.S., MM. Par

Gastronomi Sunda Sebagai Daya Tarik Wiasata Kota Bandung read more

12

Recent Posts

  • Sustainable Development Goals (SDG’s) Seminar Series #101 “ Menjadi Agen Keberlanjutan dari Bangku Kuliah”
  • Sustainable Development Goals (SDG’s) Seminar Series #100 “Menangkap Peluang Ekonomi Pembangunan Ibu Kota Nusantara”
  • Sustainable Development Goals (SDG’s) Seminar Series #99 “ Kompleksitas Penanganan Pengungsi dan Pencari Suaka di Indonesia”
  • Sustainable Development Goals (SDG’s) Seminar Series #98 “ Pencapaian SDGs 7 Energi Bersih dan Terjangkau dalam Pengembangan Sosioekonomi Perdesaan Sumba”
  • Sustainable Development Goals (SDG’s) Seminar Series #97 “ Pembangunan Kalurahan dan Capaian SDGs Gender Equity”
Universitas Gadjah Mada

Sustainable Development Geography

Fakultas Geografi

Universitas Gadjah Mada

Indonesia

© Universitas Gadjah Mada

KEBIJAKAN PRIVASI/PRIVACY POLICY

[EN] We use cookies to help our viewer get the best experience on our website. -- [ID] Kami menggunakan cookie untuk membantu pengunjung kami mendapatkan pengalaman terbaik di situs web kami.I Agree / Saya Setuju